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COMMUNE DE SALON DE PROVENCE (RESTAURATION COLLECTIVE)

Commune · Bouches-du-Rhône (13) · SIRET 21130103100384

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Période · présent de 2022 à 2026 :Tout 2026 2025 2024 2023 2022

Ce filtre s’applique à toute la fiche. Le taux de reconduction reste calculé sur l’ensemble de l’historique.

marchés remportés

4,9 M €

montants notifiés cohérents

sur 15 marchés

325 k €

montant cohérent moyen

49 %

taux de reconduction

Montants déclarés (bruts) : 27,4 M € dont 22,5 M € de plafonds d’accords-cadres partagés entre co-titulaires. Pourquoi cette distinction ? →

25 accords-cadres en cours · montant maximum autorisé : 9,6 M €Un accord-cadre autorise des achats futurs ; ce plafond n’est pas une somme versée.

Consulter les montants déclarés comptés à part — affichés intégralement, jamais dans les totaux cohérents.

Offres reçues en moyenne : 2,9 (sur 45 marchés renseignés)

Taux de reconduction

49 %

Part des marchés attribués à une entreprise que cet acheteur avait déjà retenue auparavant. Calculé sur 60 marchés attribués.

Méthodologie et limites des données →

Fournisseurs

Cliquez un fournisseur pour voir les marchés qu’il a remportés chez cet acheteur.

Entreprise	Marchés	Montants notifiés	Part du montant
▸FIRPLAST	4	1 040 000 €	21 %
▸ANALYSES QUALITE MICROBIOLOGIE CONSEIL	2	110 112 €	2 %
▸CONTE (LA FOURNEE DE SALON)	4	83 000 €	2 %
▸POMONA	6	0 €	0 %
▸PRO A PRO (DOUMENGE SUD EST)	6	0 €	0 %
▸SYSCO FRANCE SAS	5	0 €	0 %
▸SA LANGUEDOC LOZERE VIANDE	3	0 €	0 %
▸SYSCO FRANCE SAS	3	0 €	0 %
▸POMONA	2	0 €	0 %
▸CRIT (CRIT INTERIM)	2	0 €	0 %

Parts calculées sur les montants cohérents (15 marchés sur 60). Méthodologie →

Répartition par secteur

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes	39 · 2,9 M €
Services aux entreprises : droit, marketing, conseil, recrutement	8 · 800 k €
Produits agricoles, de l’élevage, de la pêche, de la sylviculture	5 · 0 €
Meubles, aménagements, appareils électroménagers, nettoyage	4 · 1,0 M €
Services de santé et services sociaux	2 · 110 k €
Services de réparation et d’entretien	1 · 0 €

Le réseau de fournisseurs de cet acheteur

COMMUNE DE SALON DE PROVENCE (RESTAURATION COLLECTIVE) a attribué des marchés à 29 entreprises.

Glissez les bulles pour explorer le réseau.

Montant cumulé :< 1 M€1 – 10 M€10 – 100 M€≥ 100 M€Cette fiche

Origine des fournisseurs

Département 7 %Région 0 %Hors région 93 %

Calculé sur 8 marchés géolocalisés.

Les liens représentent des marchés attribués. L’identité des entreprises ayant candidaté sans être retenues n’est pas publiée : seuls les titulaires sont affichés.

Source : données essentielles de la commande publique (DECP), data.gouv.fr, Licence Ouverte v2.0.
Méthodologie et limites des données